Bolo rápido de coco

Começaram as aulas! Como é hábito, o professor costuma presentear os alunos com uma semanada - a sexta feira é dia de guloseimas. Mas como as aulas começaram a uma terça feira achei que era merecido oferecer um mimo aos meus  alunos. Pensei nas guloseimas, mas ia repetir depois na sexta feira. Assim, decidi fazer qualquer coisa mais interessante e pedagógico - um bolo. Todos ajudaram e agora vejam as fotos.

Receita:

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

1 chavena de óleo

6 ovos

1 colher de sopa de farinha

1 colher de sobremesa de fermento 

Preparação

 Bata tudo e coloque a massa numa forma retangular bem untada. Leve ao forno 220 ºC por 30 min ou até colocar um palito e ele sair seco.

Passo a Passo 

Foto 1- Ingredientes

 

FOTOS    2 - 3 - 4
                      5

2 - Partir os ovos  3 - Juntar o leite condensado 4 - Depois o óleo 5 - A seguir o coco ralado

 FOTO 6 - Por fim juntar a farinha e o fermento

FOTOS 7 8 9
             10
Todos "puseram a mão na massa", por isso é que ela ficou muito boa!!!

FOTOS  11 12 13
11 - Untar a forma com óleo ou manteiga e farinha para o bolo não pegar 12 e 13 - deitar a masssa do bolo na forma

            

Fotos 14 15 16

14 - Levar ao forno a 200º      15 - O bolo vai crescendo     16 - Quando estiver cozido tira-se...que bonito



Foto 17 - Retira-se da forma e coloca-se coco por cima. Quem for mais guloso pode colocar leite condensado...

Fotos 18 e 19

18 - Cortámos uma fatia para cada um...  19 - ...e depois foi só comer! Que delícia!